Tort wiśniowy
Komentarze: 0
Ten tort można piec na domowe okazje, jest nie za słodki, nie za mdły, po prostu przepyszny!
Składniki:
BISZKOPT:
7 jaj
1 szkl cukru
2/3 szkl kakao gorzkiego
2/3 szkl mąki
MASA:
800 ml zimnej śmietanki 36%
1/4 szkl cukru
2 łyżeczki żelatyny
PRZEŁOŻENIE:
2 słoiki dżemu wiśniowego
50ml wiśniówki
Sposób przygotowania:
1. z jajek, cukru, kakaa i mąki pieczemy biszkopt. W małym rondelku gotujemy 1/4 szkl wody, odstawiamy z ognia, dodajemy żelatynę i mieszamy aż się rozpuści. Studzimy. Bardzo zimna śmietankę 36% ubijamy z cukrem na sztywno, później miksujemy z ostudzoną ale płynną żelatyną. Wsadzamy masę na 30 min do lodówki. Biszkopt przekrawamy na 3 części, 2 grubsze, jedną cieńszą. Przekładamy następująco: biszkopt nasączony wiśniówka- dżem wiśniowy-masa- biszkopt nasączony wiśniówką-dżem wiśniowy-masa-biszkopt. Wierzch i boki smarujemy reszta białej masy, dekorujemy według uznanihha.|
Kuchnia: |
Polska |
|
 |
Czas: |
Czas przygotowania: ok.45min
|
 |
Ilość porcji: |
Zależna od pokrojenia |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
Dodaj komentarz